ひつじの料理 Mouton meales

1 ひつじのたたき Mouton Raw Meat S 580 M 1580

  当店のお薦めNO,1 

(Our first and best recommendation)

2 ひつじのステーキサラダ Steak Salada 680

3 スペアリブのいぶし焼き 

Mouton Smoked Cutlet 2Piece 840

  ご注文いただいてから桜の木のチップでいぶしますので

多少お時間をいただきます。

(Soon after your oreder we smoke it with the sakura

tree's barkso it will take some minites

before being served,thank you)

4 クスクスのトマトソ−ス CousCous Tomato Sauce

S1080 M1680

5 北アフリカの焼飯 Couscous Pilaf 1020

  ご飯の代わりにクスクスを使いました。

(White CousCous with green pepper,

onions,and moutonmeat)

シシカバブ Shishi Kebab

6 アラビアのシシカバブ Arabian Shishi Kebab  880

 ミンチの肉をつなぎを使わずに棒状にして焼いたものです。

7 南米風シシカバブ Peru Style Shishi Kebab

  ヒレ肉のちょっと辛い串焼きです。 1280

8 ブラジル風肉炒め Furansezin

    Brazil style moutonmeat)     860

9 シルクロ−ドの肉炒め Mongol Style Moutonmeat  860

10 チュニジアのぎょうざ Tunisian"Breek"   680

  半熟卵とチ−ズ・挽き肉の入ったアフリカでブリックと

呼ばれるぎょうざです。

(Fried "malusouka"with moutonmeat,

onions,cheese and eggs inside)

11 ラムロースト トマトソース風味   1200